ダッチオーブンでピザ作り☆

週末、家族でイベントキャンプに参加しました

草木染めや田植え体験、ネイチャーゲームなどいろんなイベント盛りだくさんでしたが、
私が一番楽しみにしていたのは、
ダッチオーブンで焼く米粉ピザ作りです

参加した家族それぞれが
好みのトッピングを持参して作るピザ。

照り焼きのピザや大きなサラミがのっているピザなど、
各家庭個性的で見ていて楽しくなりました。

1家族3枚のピザを焼きましたが、我が家では、

・シーフードミックス
・クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)
・練乳+チーズ

の3種を作りました

シーフードミックスピザ

これはシーフードミックス。

具沢山でとーっても美味しかったです

あと、写真はありませんが、
クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)は、以前お店で食べてすごく美味しかったので、
真似て作ってみました。
使ったチーズは、ピザ用のチーズと、チェダー、モッツァレラ、カマンベール。
お店のに負けないくらい美味しくできましたよ

それからチャレンジものの練乳+チーズ。
最後はデザートピザなんていいかも!と、
ネットであれこれ見ていて見つけ、
「これなら超簡単で美味しそう」 と決めたものの、

主人から「マジで〜  それ失敗やない??」
と不評

絶対美味しいはず!!と強硬で作ったのですが、結果は…

大成功でしたよ
ホントに美味しかったです。
あれだけ拒否していた主人も、「美味しい」 と一言。

ほらね〜っ
とドヤ顔の私

スタッフの女子達にもかなり好評なクワトロフォルマッジと練乳+チーズなのでした

GWまっただ中!!

GWも前半が終わり、
平日を挟んで明日からまた4連休

明日はサッカー観戦でも行こうかなー なんて予定。

4月は何かと忙しくしていて、
体調もイマイチだったりで
空いた時間も有効に使えず、反省しまくり

そんなこんなでブログも放置状態

5月も同様に忙しくなりそうだけど、
そんななかでも時間を有効に使えるように、
心身ともに整えておくように気合い入れなきゃ


さて、たまには地元・柳川モノのご紹介を

味噌アメとインスタント味噌汁

「ツルみそ」のみそ飴と即席みそ汁。

みそ飴は主人の職場で好評のようです。私は…(無言)。
即席みそ汁は、即席だと想像するよりはるかにウマいです
1杯だけ欲しいって時に、すご〜く便利

そーくん3泊4日の旅、母解放!

1年前の春、ドキドキしながら小学校入学を果たしたそーくん。
あっという間に1年が経ちました。

この1年もそーくんは大きく成長しました。
特に大きな問題もなく、健やかに過ごすことが出来て本当に感謝です

さて、春休みまっただ中のそーくんは、
火曜日から主人方のじいじ・ばあばと
秩父へ3泊4日の旅行へ出掛けました

いとこたちと遊べるので、
それはそれはウキウキで出掛けました

一方の私も、4日間子供から完全開放されてウキウキ
しかも主人も2晩飲み会 で夕飯要らず!

普段できない大がかりな片づけや、
ホームビデオの編集など、
夜まで集中して雑用に励んでいます

せっかくの4日フリー、
友達に会ったりショッピングに行ったりして遊べばいいのに…と
自分でも思ったりしますが… ムムム。
考えてみよう。

アビスパ2012

そーくんがサッカーを始めてからというもの、
我が家がサッカーに染まりつつあります

今年のカレンダーは男子A代表。

サッカー日本代表2011カレンダー

日本代表の試合(W杯もオリンピックも)も観て、
アビスパのファンクラブにも入って、
やべっちFCもチェックして…と、

なんだか最近、これまで野球派だった主人のサッカー熱が急上昇中です

3月20日のアビスパvsジェフユナイテッド千葉は家族3人でレベスタで観戦し、
今日のガイナーレ鳥取戦も、主人とそーくんで観戦に行っています。

前半は2−0、後半に入って2点追加で4−0との情報なので、
それはそれは盛り上がっていることでしょう

今年から初J1のサガン鳥栖も調子いいみたいですね。
ここ柳川を含む福岡県南の筑後地方は、福岡よりも鳥栖の方が近いので、
サガン鳥栖ファンがけっこう多いんですよね〜
我が家はサガン鳥栖も気になりつつ、アビスパ福岡ファンです。
今年はJ1を鳥栖、J2をアビスパてな感じで応援です

九州勢が盛り上がるのはいいコトです

今日は2人が興奮して帰ってくるだろうな〜
おっと、それまで掃除でもしてようっと。

テラコヤノミノイチ☆

少し前になりますが、
八女市の明永寺で行われた
ao cafeさん主催の「テラコヤノミノイチ」へ行きました。

以前TVで、京都の知恩寺で行われている手づくり市を見て、
お寺でこんなイベントがあるなんて素敵だな〜、行ってみたいなーと思っていたので、
今回のこの「テラコヤノミノイチ」のイベントを聞いたとたん、
「絶対行きたいっ!!」と決めていたのに、

その数日前、そーくんインフルエンザ  ガーーン。。
でもでも、当日には熱も下がって元気になったので、
主人にそーくんをお任せして、午前中だけ行ってきました

予想以上の人出で、
着いた時にはフードゾーンではオープンを待つ行列もあり。

今回はフードものは諦めて、
雑貨もののお店をウロウロ。
古モノの雑貨って見てるだけで楽しい〜

そして今回ゲットしたものが

テラコヤノミノイチ戦利品☆

アンティーク風ピッチャーと
saokoさんの小物

アンティーク感いっぱいで心躍ります

またこんなイベント開催してほしいな〜。

久々に行った八女の福島地区。
以前よりオシャレなお店が増えて、
街全体が楽しくお散歩できそうな雰囲気に感じました。

そのうちゆっくり歩きたいな

40年くらい前、うちのおじいちゃんが一家で借りて住んでいた
木下家住宅(堺屋)にも久々に足を運んでみようかな。